BROEI

Creatieve broeiplaats met originele vegetarische gerechten

BROEI voelt aan als een grote huiskamer. Het interieur is hip, relaxt en groen. Overal staan en hangen mooie planten. Een fijne plek om met je laptop te werken. De regelmatig-wisselende menukaart is vegetarisch, met veel keuze qua drankjes  (o.a. kombucha).  Qua glutenvrije gerechten is de lunchkaart minder uitgebreid. Zo hebben ze geen glutenvrij brood, wat een aantal lekkere gerechten helaas uitsluit. Op de dinerkaart staan meer glutenvrije opties. Ik at het enige glutenvrije lunchgerecht op de kaart: een heerlijke salade van geroosterde aardpeer, gekarameliseerde ui, spinazie en waterkers.  En om de middag goed af te sluiten daarna nog een citroen-kokos taartje. Yummie! Broei is zeker een aanrader, al mogen er wel wat meer glutenvrije (lunch-)gerechten op de kaart komen te staan.

Adres: Oosterkade 24

Salade van geroosterde aardpeer, gekarameliseerde ui, spinazie en waterkers | Glutenvrij in Utrecht
Salade van geroosterde aardpeer
Glutenvrij citroen-kokostaartje van BROEI | Glutenvrij in Utrecht
Glutenvrij citroen-kokostaartje

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tekst & beeld: Anouk van der Zande

Laatst bijgewerkt: 24 maart 2019

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.